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Restaurant Ramón Roteta (Fontarrabie)

Restaurant Ramón Roteta (Fontarrabie)

Un classique consolidé par son bon travail. Depuis une terrasse très confortable avec vue sur la Bidassoa ...

Salle à manger classique et élégante, cuisine classique ... avec d'excellents plats et un produit de la plus haute qualité qui reconnaît dans le bon travail de Ramón Roteta une fidélité réussie. Sa tradition en cuisine n'est pas sans innovation dans ses plats.

De son enseignement, il y a des bijoux comme son riz aux légumes à la marinera, la longe de lotte rôtie à la bernache et ses œufs fermiers pochés à la truffe et au foie. N'oubliez pas, cependant, vos fromages artisanaux. Pour le dessert, crème gélatine au chocolat blanc.

Vaste carte des vins très exceptionnelle et un service rendu au client.

Adresse et téléphone Google Maps
Irún Kalea, 1 - Villa Ainara (20280 Fontarrabie) 19 km de Donostia-San Sebastián.
Tél: 943 641 693.
Chef: Ramon Roteta

Menu / Plats recommandés

Raviolis farcis aux champignons de saison. Lotte à la sauce aux balanes et nouilles aux courgettes. Magret de canard rôti aux abricots secs et sauce au porto. Crème de fromage Idiazábal avec tranches croquantes et miel. Menu dégustation. Menu "Ainara".

Autres données d'intérêt: Fermé dimanche soir, mardi et février.
Évaluation du restaurant Ramón Roteta dans les guides gastronomiques
Guide Michelin Guide gastronomique Guide Campsa
- étoiles7.20- Soleils

Vidéo: Sukaldari, sukaldaritza lehiaketa berria aurkeztu dute (Octobre 2020).